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湿冷保鲜技术•加湿市场空间大

发布时间:2018-01-24  来源:本站  浏览:

  湿冷保鲜技术是指,湿冷系统是在机械制冰和蓄冷技术基础上发展起来的一项新技术。通过机械制冰蓄积冷量,获取低温的冰水,经过混合换热器让冰水与库内空气传热传质,得到接近冰点温度的高湿空气来冷却果蔬。

湿冷保鲜技术

  湿冷保鲜技术的优点一是高湿,可使库内相对湿度达到95%以上,并免除除霜作业,库内温度稳定;二是蓄冷,可利用低谷电价,并减小制冷压缩机的容量,降低投资与运行费用。湿冷机在库温5℃以上时采用具有较大优势,当库温接近甚至低于0℃时,因需采用盐水,会对库内设备及材料造成腐蚀。

  冷库加湿是目前迫切需要解决的问题,冷库蒸发器工作过程是一个除湿过程,为维持库内湿度,需要加湿。冷库加湿市场发展空间巨大,值得关注。(《制冷商情》)